“茶之韵”乡村振兴服务团到临港区上善堂集团开展光伏茶生产技术指导

近日，市“茶之韵”乡村振兴服务团在团长丁兆堂教授的带领下，到临港区上善堂集团开展光伏茶生产技术服务。

团长丁兆堂教授首先肯定了上善堂光伏茶园的管理，丁兆堂指出茶园管理比较到位、茶树长势良好，光伏茶发展势头喜人，这充分体现了上善堂集团的领导对光伏茶的重视和支持。丁兆堂指出，当前茶园要在做好水分供应的前提下，及时进行芽头采摘工作，要按照统一的标准（一芽两叶）进行采收，然后进行加工和品质评价；下一步要在适当时期进行第三次定型修剪，培养高效茶蓬。同时，要完善鲜叶摊放和茶叶加工的设施设备，提升茶叶加工技能水平，尽早生产出高品质的茶产品。在山东省茶叶技术体系威海综合试验站与上善堂合建的北方茶树种质资源保存圃内，服务团还认真调查了不同茶树品种的生长情况，将对重点监测的12个鲁茶系列品种分别进行鲜叶和干茶营养物质检测，为进一步推广光伏茶积累品质数据。服务团还现场连线浙江大学梁月荣教授和郑新强教授，对新品种的选育和光伏茶生产管理进行线上指导。

自2024年5月成立以来，服务团根据光伏茶园的特点，结合上善堂发展有机农业的优势，通过快速建园、生态种植、轻简管理等技术措施，引领上善堂光伏茶园向“生态绿色、优质高效、数字轻简化”方向发展。临港区社会事业局农业科副科长杜军辉表示，服务团为上善堂发展光伏茶提供了从选种、建园、管理、采收、加工等整链条、全覆盖式的技术服务，帮助上善堂建立了现代光伏茶绿色高效发展技术体系。在服务团的支持下，威海茶园数字化技术小院落户上善堂现代农业产业园，建立了包含70多个品种的茶树种质资源保存圃在内的光伏茶园区，光伏茶园的科技含量得到了显著提升，光伏茶的探索发展使光伏板下的土地从“资源闲置者”转变为“生态贡献者”。上善堂农业发展有限公司总经理张春峰表示，通过服务团专家指导，上善堂的茶树种植实现了从无到有的突破，丰富了上善堂观光旅游资源，吸引了更多消费者走进了上善堂，为企业发展注入了新活力。目前，上善堂已经初步具备了加工绿茶、红茶和白茶的能力。

下一步，服务团将联合省茶叶技术体系威海试验站，在新品种引进、数智化管理、茶叶加工技能提升、间作套种模式探索等方面开展工作，助力上善堂光伏茶不断发展壮大。

青岛农业大学王玉教授、上善堂集团总经理蔡志强、市农业农村事务服务中心副主任邢鑫、省茶叶技术体系威海综合试验站站长王林军及相关技术人员等参加了活动。